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Stuzzichini

Olive con Aglio Prezzemolo e Peperoncino 7
Pane Grigliato con Pomodoro   13
Gardiniera con Salame Nostrano 12  

€

Antipasti

Salmone Danese marinato all'Aneto   18

Ceviche di Salmerino Alpino con olio al Nasturzio, Mango e Lime  16 

Tartare di Manzo con Tuorlo d'Uovo, Senape e Capperi   16  

Dal Grill

Diaframma di Manzo Marinato
all'Asiatica  18 
Côte de Boeuf accompagnato da Burro  70 Aromatizzato (~ 1 kg, da condividere)  
Tagliata di Manzo   25 
Costolette d'Agnello   33  
Costata di Maiale   18
Sovraccoscia di Pollo Speziata  18
Polpo alla Griglia con Salsa Romanesco   29
Pescato del Giorno alla Brace  28 

Insalate 

Rucola, Pomodorini, Burrata, Olive, Basilico   13
Insalata di Barbabietole con Crème Fraîche  12  

Contorni 

Patate Novelle, Aglio e Rosmarino      9
Carote Glassate al Timo  9
Fungo Portobello alla Brace con Chimichurri   10  Costolette di Mais alla Brace   7 
Cavolo Cappuccio all'Orientale  10
                       

Euro

Dolci 

Ristorante Il Innominato Speciale  
(Gelato alla vaniglia, zenzero marinato, uvetta al grappa, caffè, panna montata e "Caloric Punch)  14

Frangipane al Pistacchio con Crème Fraîche  15  

Brownies al Cioccolato Fondente e Arancia  12
Ananas alla Griglia con Crumble alla Francese  12

Bevande

Birre alla Spina (La Tresca)

Corina Pilsner 50 cl   6
Palmita Weiss 50 cl.  6 
Sybarys Saison 50 cl. 7

Bibite Analcoliche

Coca Cola, Sprite,
Aranciata 25 cl   3,50
Acqua (naturale / frizzante)
100 cl   2,50